BANANA FACTORY

쇼케이스를 채운 케이크부터 구움과자, 시원한 음료까지 모든 메뉴의 주인공은 바나나다. 스미다구 무코지마의 BANANA FACTORY는 과일 특유의 단맛과 산뜻한 산미를 살려 다양한 양과자를 선보이는 바나나 디저트 전문점이다.

오픈 이래 꾸준히 사랑받아 온 대표 메뉴는 단연 바나나 파이다. 향긋한 바나나에 홋카이도산 통팥 앙금의 은은한 단맛, 그리고 크림치즈의 산뜻한 산미가 파이 반죽 안에서 균형을 이룬다. 생케이크 코너에도 정성껏 부친 크레이프 시트에 커스터드와 생크림, 바나나를 겹겹이 쌓은 밀크레이프, 고산지 바나나에 일본산 생크림을 곁들인 바나나 쇼트케이크, 진한 바나나 층과 풍미 있는 치즈 층을 나눈 바스크 치즈케이크 등 바나나의 풍미와 식감을 다채롭게 살린 제품들이 이어진다.

구움과자와 시원한 메뉴도 빼놓을 수 없다. 진한 풍미와 자연스러운 단맛이 그대로 전해지는 바나나 주스나 깔끔한 뒷맛을 지닌 바나나 소프트크림은 가벼운 산책길에 곁들이기 좋다. '고릴라의 간식'을 비롯해 파운드케이크, 칩 등 선물용 구움과자도 갖추고 있어 상황에 맞게 고르기 수월하다.

내부에 좌석이 마련되어 있지만 자리가 많지 않아 기본적으로 포장 이용을 염두에 두는 편이 편리하다. 결제는 신용카드 외에도 교통계 IC 카드와 PayPay, d바라이를 사용할 수 있다. 일상의 달콤한 간식부터 가벼운 선물까지, 바나나의 다채로운 매력을 포장해 보아도 좋다.